Bahan
- Margarin 150 gr
- Mentega 100 gr
- Gula halus 75 gr
- Kuning telur 1 butir
- Tepung terigu 300 gr
- Maizena 2 sdm
Isi
- Selai nanas, bulatkan kecil-kecil
Olesan
- Kuning telur 2 butir
- Keju parut 50 gr
Cara Membuat
- Kocok margarin, mentega, dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur lalu kocok hingga rata.
- Masukkan tepung terigu dan maizena yang telah diayak, aduk rata perlahan.
- Ambil sedikit adonan, bulatkan lalu tekan. Beri selai nanas, bulatkan hingga rapi.
- Susun di atas loyang lalu panggang setengah matang selama 15 menit. Keluarkan dan biarkan dingin.
- Olesi bagian atas dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut. Panggang kembali dengan suhu 170°C hingga matang selama 15 menit.
Semoga Bermanfaat
