Bahan-bahan:
- 1 bungkus mi telor direbus, tiriskan
- 250 gr dada ayam fillet, potong dadu
- 1 ikat kangkung, petik daunnya, direbus tiriskan
- 100 gr kecambah
- 1 sachet Royco bumbu nasi goreng rendang
- 500 ml santan
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt garam dan gula
Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan ayam, aduk-aduk rata
- Masukkan santan dan bumbu royco nasi goreng rendang
- Masukkan garam dan gula, tes rasa
- Tata mie, kangkung dan kecambah, tuang kuah bumbu rendang selagi panas.
- Taburi bawang goreng dan seledri.
Semoga Bermanfaat
